春日觀(guān)茶
在云南的四大茶產(chǎn)區(qū)中,臨滄是非常重要的普洱茶產(chǎn)區(qū),茶樹(shù)資源十分豐富,也是古茶樹(shù)遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)之一。產(chǎn)茶區(qū)域主要集中在雙江、永德、臨翔等地。那么今年臨滄茶區(qū)的春茶采摘和價(jià)格情況如何呢?記者日前對(duì)部分主要茶山進(jìn)行了采訪(fǎng)。
冰島老寨
古樹(shù)茶已基本預(yù)訂完
價(jià)格
小樹(shù)茶2000元/公斤
古樹(shù)茶3.7萬(wàn)元/公斤
“這幾天已經(jīng)有茶農(nóng)開(kāi)始采摘了,但是量非常少,可能是因?yàn)楣?jié)令還沒(méi)到,茶葉還沒(méi)有大面積發(fā)芽,再過(guò)幾天才能大面積采摘?!北鶏u茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張曉兵告訴記者。他說(shuō),對(duì)于春茶采摘和銷(xiāo)售,茶農(nóng)們有著自己的計(jì)劃,大部分茶農(nóng)已經(jīng)以銷(xiāo)售鮮葉或干茶的方式,和茶商簽訂了春茶銷(xiāo)售協(xié)議?!皳?jù)我了解,老寨的古樹(shù)茶基本預(yù)訂完了,一般是以鮮葉的方式交易,每公斤價(jià)格在8000~9000元。”
張曉兵家有可摘茶園30余畝,茶葉都是自己加工和銷(xiāo)售,每年產(chǎn)量在700公斤左右。張曉兵說(shuō),采摘春茶的前期工作已經(jīng)完成,采摘工人和炒茶工人也請(qǐng)好了?!坝捎诮衲隁夂虮容^好,茶葉的長(zhǎng)勢(shì)喜人,質(zhì)量更優(yōu),產(chǎn)量更高,收入會(huì)比去年更多。”
記者了解到,目前冰島老寨茶地面積達(dá)2000畝,采摘面積達(dá)1500畝,樹(shù)齡百年以上的栽培型古茶園面積有334.98畝、24232株,其中有500年以上古茶樹(shù)4954株。張曉兵預(yù)測(cè),今年冰島茶干茶價(jià)格和去年差不多,小樹(shù)茶2000元/公斤左右,古樹(shù)茶3.7萬(wàn)元/公斤左右。
做大茶產(chǎn)業(yè)
今年計(jì)劃新植茶葉1.6萬(wàn)畝
張曉兵說(shuō),為了保護(hù)古茶樹(shù)資源,冰島老寨進(jìn)行了整村搬遷。在冰島老寨臨時(shí)安置點(diǎn),茶農(nóng)們已經(jīng)清掃好曬棚、安裝完機(jī)械、布置好茶室等,春茶采摘的各項(xiàng)工作都已準(zhǔn)備就緒,大家對(duì)今年的春茶都比較有信心。
冰島老寨隸屬于臨滄市雙江縣,近年來(lái),該縣緊扣全省打造世界一流“綠色食品牌”和“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建的良好機(jī)遇,不斷優(yōu)化茶園基地建設(shè)、扶強(qiáng)龍頭企業(yè)、注重古茶樹(shù)保護(hù)和開(kāi)發(fā)并舉,把茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。
2020年,雙江縣共完成新植茶葉3.1萬(wàn)畝,累計(jì)建成茶園28.4萬(wàn)畝,茶葉毛茶總產(chǎn)量達(dá)1.6萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)茶葉工業(yè)總產(chǎn)值20.7億元,同比增長(zhǎng)48%。今年,該縣計(jì)劃新植茶葉1.6萬(wàn)畝,茶園總面積達(dá)30萬(wàn)畝,完成有機(jī)茶園認(rèn)證8萬(wàn)畝,建成15個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)示范村。
忙肺村
鮮葉單價(jià)突破百元
價(jià)格
中小樹(shù)茶520~600元/公斤
核心區(qū)古樹(shù)茶3000元/公斤
位于永德縣勐板鄉(xiāng)西南面的忙肺村,與冰島、昔歸、大雪山被普洱茶愛(ài)好者稱(chēng)為臨滄普洱的“四小龍”。
3月中旬,忙肺村的茶農(nóng)們開(kāi)始忙碌起來(lái),迎來(lái)了春茶采摘季?!坝捎谔鞖飧珊担壳懊Ψ尾璧漠a(chǎn)量比較低,但市場(chǎng)的需求量很大,導(dǎo)致最近鮮葉的價(jià)格上漲,有時(shí)候一天會(huì)出現(xiàn)3個(gè)價(jià)格?!庇赖驴h繁威茶葉產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李庚告訴記者,3月29日,每公斤鮮葉的價(jià)格已突破百元,混采鮮葉為100元左右/公斤,古樹(shù)整片區(qū)的鮮葉達(dá)到140~200元/公斤,具體根據(jù)區(qū)域而定。他預(yù)計(jì),后期隨著產(chǎn)量的增加,價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)回落。
李庚介紹,他家有茶樹(shù)20余畝,其中有4000多棵古茶樹(shù),目前所有古茶樹(shù)均被預(yù)訂完,部分古茶樹(shù)已開(kāi)始采摘?!按汗?jié)前后,茶商就開(kāi)始預(yù)訂古茶樹(shù)了,大部分是老客戶(hù)?!崩罡f(shuō)。
記者了解到,目前忙肺村共有茶園4960畝,大樹(shù)以上茶園2850畝。春茶采摘工作從3月中旬開(kāi)始,預(yù)計(jì)到4月10日后開(kāi)始大面積采摘,到5月底結(jié)束。價(jià)格方面,李庚介紹,截至3月29日,古樹(shù)干茶1200元左右/公斤,而核心區(qū)的古樹(shù)茶干茶交易價(jià)已達(dá)到3000元/公斤,中小樹(shù)茶的價(jià)格則是520~600元/公斤。
做優(yōu)茶品牌
溯源二維碼一查知真?zhèn)?/b>
近年來(lái),為了保障忙肺茶品牌的高質(zhì)量發(fā)展,忙肺餅茶采用了“茶紋鏈”溯源二維碼,消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃碼,即可獲知這餅茶的所有信息,包括品種、產(chǎn)區(qū)、茶廠(chǎng)、生產(chǎn)日期,還可辨別真?zhèn)?。為?guī)范村內(nèi)制茶企業(yè)和初制所的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),忙肺村黨支部牽頭選舉成立聯(lián)合社,與其他小合作社一起討論制定了《忙肺茶區(qū)域公共品牌管理辦法》和《忙肺茶原產(chǎn)地域保護(hù)管理辦法》,對(duì)村內(nèi)自發(fā)形成但散、小、弱的茶葉合作社、初制所進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范管理,解決以前村內(nèi)茶葉市場(chǎng)管理混亂、主體不統(tǒng)一的問(wèn)題。
同時(shí),忙肺村通過(guò)開(kāi)展原產(chǎn)地保護(hù)管理和區(qū)域公共品牌建設(shè)管理,通過(guò)茶葉產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證、設(shè)計(jì)包裝,設(shè)置二維碼,在全村設(shè)立卡站,對(duì)進(jìn)出茶葉進(jìn)行去偽存真,提高茶葉出品質(zhì)量。清除不規(guī)范廣告牌,由村級(jí)合作社統(tǒng)一制作、定制各小合作社廣告牌,對(duì)忙肺村茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)范管理和品牌提升。此外,通過(guò)忙肺茶名山資源優(yōu)勢(shì)的帶動(dòng),發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。
昔歸村
預(yù)計(jì)4月底大面積開(kāi)采
價(jià)格
小樹(shù)茶1800元/公斤
古樹(shù)茶6000元/公斤
昔歸村位于臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境內(nèi),昔歸古樹(shù)茶因其品質(zhì)出眾而被贊譽(yù)為“臨滄老班章”。除此之外,一些老茶人還會(huì)稱(chēng)之為“情人茶”。
今年昔歸茶的價(jià)格如何?什么時(shí)候開(kāi)采?昔歸茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)師尚明告訴記者:“昔歸春茶暫時(shí)還沒(méi)有開(kāi)采,但初步定了春茶價(jià)格,整體上比去年稍漲,但幅度不大。其中,小樹(shù)茶1800元/公斤,古樹(shù)茶6000元左右/公斤,同比上漲15%?!?/p>
師尚明介紹,昔歸村有古茶園600畝,后植茶園2000畝,均可以采摘。全村有130多戶(hù),茶葉收入方面,去年戶(hù)均達(dá)40萬(wàn)元左右。今年因?yàn)闅夂蚋珊?,加上時(shí)令未到,昔歸春茶預(yù)計(jì)要到4月底才正式開(kāi)采。即便如此,茶農(nóng)們已接到了不少訂單,“預(yù)訂的大部分是單株、古樹(shù)混采,其中古樹(shù)混采的干茶價(jià)格在5700~5800元/公斤。”
做活茶文章
“走出去”“引進(jìn)來(lái)”拓銷(xiāo)路
記者了解到,昔歸茶團(tuán)制作工藝被列為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。昔歸村立足茶葉資源優(yōu)勢(shì),育茶園、樹(shù)品牌、興茶旅,做活“茶文章”。
近年來(lái),昔歸村大力推動(dòng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),開(kāi)展毀林種茶專(zhuān)項(xiàng)整治、茶山周邊生態(tài)環(huán)境整治,并將古茶樹(shù)的管護(hù)納入村規(guī)民約。同時(shí),組建昔歸茶葉協(xié)會(huì),對(duì)全村茶葉合作社進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一監(jiān)督、統(tǒng)一服務(wù),通過(guò)“培訓(xùn)會(huì)+現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”的模式,積極對(duì)接臨滄市農(nóng)校、技校、茶科所等茶葉專(zhuān)家,開(kāi)展茶葉采摘、管護(hù)、生產(chǎn)、加工技術(shù)培訓(xùn)。此外,與昔歸片區(qū)農(nóng)戶(hù)簽訂入會(huì)申請(qǐng)書(shū)、昔歸茶保護(hù)誠(chéng)信承諾書(shū)及授權(quán)委托書(shū)和茶園管護(hù)協(xié)議,引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)主動(dòng)遵守古茶樹(shù)保護(hù)條例、執(zhí)行村規(guī)民約和政策法規(guī)。
在品牌打造方面,昔歸村結(jié)合實(shí)際以“昔歸”為核心構(gòu)建邦東茶葉品牌,昔歸茶葉協(xié)會(huì)以“走出去”的方式,每年定期組織理事會(huì)成員參加茶葉博覽交易會(huì),先后到北京、廣州、昆明等地宣傳推廣。同時(shí),以“引進(jìn)來(lái)”的方式,定期邀請(qǐng)省外、市外茶商到昔歸茶核心區(qū)實(shí)地參觀(guān)走訪(fǎng),成功引進(jìn)茶葉企業(yè)到昔歸原料產(chǎn)地建設(shè)廠(chǎng)房,進(jìn)行鮮葉收購(gòu)、加工制作等,為茶農(nóng)提供多元銷(xiāo)售渠道,有效實(shí)現(xiàn)品牌茶葉“質(zhì)量提升、市場(chǎng)穩(wěn)定、有效增收”的目標(biāo)。(記者羅宗偉文)
原標(biāo)題丨臨滄茶區(qū):冰島古樹(shù)春茶暫未大面積開(kāi)采
來(lái)源:新浪云南
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